Buon San Valentino e.... Benvenuti nella mia cucina.

La mia filosofia è totalmente ispirata alla ricerca di materie prime di elevatissima qualità

ed alla scoperta di nuovi equilibri per creare nuove sensazioni e nuovi percorsi di gusto..

Infatti, per farti vivere un'esperienza unica nella serata dedicata agli innamorati, ho creato un percorso di sapori intriganti ed inusuali..

La cucina è Poesia...

Buon viaggio nella mia cucina...

  San Valentino 

Cheesecake salata alla polvere di gamberi

Polipo in zucca e mandarino

Spinacino saltato al fois gras e cannolicchi

L'Argentino in tempura alla zafferano

I ravioli neri al branzino in brodo di ramen

Il calamaro “jazz-swing”

Il Dolce abbraccio..

€ 55 esclusi vini e superalcoolici

Il Percorso non è divisibile ma può essere aggiunto alle altre Creazioni che trovate nella "Carta delle Proposte".